RESTAURANT WALDWIRTSCHAFT USCHENRIET

Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden.

Frisch und Regional! 

Unser Anspruch ist einfach.

Qualität und Lecker!

Wir denken, man schmeckt den Unterschied - Sie auch?

WIR SIND WIEDER DA!

Neues Jahr, neues Glück! 2024!
Wir haben wieder, wie gewohnt für euch geöffnet. Mittwoch bis Sonntag ab 11:00 Uhr. 
Unter "Genuss" findet ihr die aktuellen Speisekarten. 

DER WINTER IST DA!


Unsere neue Winterkarte ab 

07. Dezember 2023

WIR SIND DA!


Mittwoch & Donnerstag: 11:00  Uhr - 22:00 Uhr
Freitag & Samstag : 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Sonntag: 11:00 Uhr - 18:00 Uhr 

Unser Team

Matthias Hahn

Gastgeber - mit Herz und Leidenschaft.
Geboren in Dessau - im Glarnerland seit 2006.


Ben Haasch

Rechte und Linke Hand - manchmal beide gleichzeitig.
Geboren in Berlin - in der Schweiz seit 2016


Patrick Kunz

Geboren im Glarnerland, aufgewachsen im Glarnerland und lebt im Glarnerland - was ist passender? Kochen ist seine Passion! Geburtsjahr 1998 und doch viel Erfahrung in der Küche! Sein Kochen wird Sie überzeugen.

Genuss

Ein guter Wein oder lieber Alkoholfrei?
Ein Abend in mehreren Akten oder nur eine Kleinigkeit?
Wir bieten Flüssiges und Festes für Alle.